材料
韭菜：1把; 芝麻：适量;辣椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：少许;生抽：适量;蒜：适量;白糖：少许;陈醋：适量;
凉拌春韭的做法
韭菜摘洗干净
用淡盐水浸泡20分钟，冲洗沥干
入开水中焯烫一下
变色后马上捞出过凉
挤去水分，切成寸段
小碗内盛装蒜蓉、辣椒粉、盐
烧一点热油浇在碗内，添加生抽、糖和陈醋，兑成味汁儿
浇在切好的韭菜段上，拌匀即可
