材料
蕨菜：适量; 枸杞子: 适量; 白糖：适量;鸡精：少许;食盐：适量;蒜：适量;香油：适量;醋：适量;酱油：适量;
凉拌蕨菜的做法
蕨菜去掉老根，清洗干净
将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段
加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰
