材料
肉丸：适量; 白菜: 适量;鸡蛋黄: 适量;虾: 适量; 食盐：4克;葱：5克;姜：5克;白胡椒：适量;
肉丸汤的做法
烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出
锅中浇开水，倒入葱姜煮开
倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味
蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可
