材料
卷心菜：1颗; 红椒: 1个; 食盐：适量;姜：适量;蒜：适量;醋：适量;
凉拌圆白菜的做法
圆白菜洗净沥干水份备用
将圆白菜切丝，尽量切的细点儿
将切好的圆白菜放入保鲜盒中
洒上一层盐
再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满，用手摁紧
加入姜丝蒜末和红椒丝
再洒上一点儿盐在红椒上
加入少许醋
腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀
盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用
