材料
鱼丸：300克; 椰浆：适量;植物油：适量;蒜：适量;咖喱：适量;食盐：少许;
咖喱鱼丸的做法
鱼丸一袋/300克左右
锅加热后倒入适量食用油
将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香
倒入鱼丸翻炒片刻
在锅中加入少许水，没过鱼丸；同时放入咖喱块，大火烧开
烧开后转中小火，倒入适量椰浆搅匀
待汤汁浓稠后，加入少许盐即可关火
鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味
