日式咖喱鸡饭
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
米饭:适量;鸡胸脯肉:适量; 土豆: 适量;胡萝卜: 适量;洋葱: 适量;青豆: 适量; 咖喱:(日式)适量;食盐:少许;橄榄油:适量;
日式咖喱鸡饭的做法
将土豆,胡萝卜,洋葱、鸡胸肉切丁(约1.5厘米大小)
热锅加油先将胡萝卜、土豆炒至五分熟再加,洋葱、青豆翻炒片刻出锅
再加油将鸡肉炒至变色
倒入胡萝卜、土豆、洋葱、青豆先加一块咖喱翻炒至上色
加人适量开水,放入另三块咖喱,中火烧至比较黏稠的时候放盐调味,(如不够浓稠也可加些芡粉勾芡)
搅拌均匀出锅,浇在饭上即可
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