玉米胡萝卜香菇粥

材料

大米：2/3杯; 甜玉米: 1根;胡萝卜: 半根;香菇: 5朵; 小葱：1棵;色拉油：少许;食盐：少许;水：适量;

玉米胡萝卜香菇粥的做法

大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）

盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟

煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒

这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟

加入葱花

放盐调味即可；虽然没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，这道粥味道非常好，你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜