牛肉炖胡萝卜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
牛肉:300克; 胡萝卜: 1根;洋葱: 50克; 橙皮:适量;辣酱:适量;料酒:适量;白糖:适量;食盐:适量;鸡精:少许;
牛肉炖胡萝卜的做法
胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫
锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味
放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国甜辣酱
加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟
加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
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