海带冬瓜排骨汤
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
猪大排：400克;海带：1根;冬瓜：一小块; 蒜：7~8瓣;葱白：5克;姜：5克;花椒：十几粒;食盐：5克;鸡精：2克;
海带冬瓜排骨汤的做法
将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨
将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制
将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块
冬瓜去皮洗净切小块
汤煨制半小时左右放入海带
再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火
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