爱心蔬菜蛋饼

材料

南瓜：50克; 土豆: 1个;豌豆（煮）: 50克;鸡蛋: 3颗;胡萝卜: 1根;菠菜: 1把;豌豆苗: 1把; 奶酪：1片;橄榄油：适量;

爱心蔬菜蛋饼的做法

先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散

将豌豆在水中煮熟

平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味

将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中

此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟

鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅

均匀撒入煮熟的豌豆

再撒入切成丝的奶酪

继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可