焖酥鱼
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
鲫鱼：2500克; 白糖：80克;料酒：30毫升;白酒：1/2汤匙;生抽：2汤匙;葱：适量;蒜：适量;姜：适量;米醋：300毫升;
焖酥鱼的做法
将鱼洗净
大葱、姜片、蒜头洗净
高压锅在锅底放一次性筷子，然后放葱、姜、蒜，再将鱼码在上面
放白糖、料酒、生抽、白酒、米醋
大火烧开，小火焖压1小时30分钟
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