拧花卷的做法

今天来教大家怎样自制家庭版画卷，美味可口，最重要的是经济实惠，比外面卖的好太多啦。

工具/材料

·面粉 500g
·清水 260g
·芝麻酱
·油
·红糖
·酵母
·白糖

操作方法

盆中加入面粉、酵母、白糖、温水，搅拌均匀，揉成面团，再盖上盖子一小时，等待发酵。

准备一个碗，倒入芝麻酱，搅匀。

将红糖放在砧板上捻碎。

再倒入芝麻酱碗中搅匀。

将发酵好的面团放在砧板上，擀成饼状，抹上红糖芝麻酱。

抹好的面饼卷成条，再切成大小均匀的面团，然后卷成下图的花卷。

放入蒸笼二次发酵，最后上锅蒸15分钟左右即可。