材料
豆腐：1块;辣白菜：200克; 香芹: 50克; 植物油：适量;食盐：少许;白糖：适量;鸡精：少许;姜：适量;
辣白菜烧豆腐的做法
将豆腐切成小块浸泡于盐水中，韩式辣白菜切成小块，老姜切成丝
锅内热油至五成时，下姜丝煸出香味，下韩式辣白菜炒出红油
捞出豆腐，沥干水份，放入锅内，炒匀，加适量开水，调少许盐和白糖
烧至六、七分钟后，下入香芹，待汤汁收至不多时，调鸡精，炒匀即可起锅
