材料
面粉：适量; 鸡蛋: 适量;韭菜: 适量; 食盐：适量;鸡精：少许;水：适量;
韭菜饼的做法
将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊，舀一点起来会淌下来的程度就可以了，不要太稠
将韭菜和葱切段混入面糊里，搅拌均匀
平底锅里涂薄薄的一层油，小火，摊成面饼，边缘粉面糊变色了就可以翻面了
