材料
藕：1节; 胡萝卜: 1根;黑木耳: 适量;柿子椒: 1个; 葱：1根;色拉油：适量;鲍鱼汁：适量;食盐：4克;味精：2克;
素炒藕片的做法
藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎
锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒
放入藕片、盐翻炒入味
锅中加鲍鱼汁，上色也调味
最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅
