材料
藕：2节; 彩椒: 半个;洋葱: 半个;豌豆（煮）: 1把; 蚝油：1勺;白醋：2勺;白糖：2勺;蒸鱼豉油：2勺;水：1勺;淀粉：少许;色拉油：适量;食盐：少许;
小炒藕丁的做法
藕切丁，用白醋水浸泡，彩椒，洋葱都切丁
按比例调好调料汁
锅里放油，烧热后放洋葱，炒软
然后下控干水的藕丁，炒到闻到煎藕的香味
放青豆，继续炒，断生后放彩椒丁
把调料汁倒入锅内，包裹上味道就可以出锅了
