牛肉清炖萝卜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
牛肉:适量;白萝卜:适量; 香菜:少许;白酒:少许;食盐:适量;
牛肉清炖萝卜的做法
白萝卜去皮、切块,备用
香菜清洗干净,切段,备用
牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1 ;2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用
电砂锅中倒入热水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一点,盖上砂锅盖,焖煮开始
大概3个小时左右的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可
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