蒸焖子需要多长时间

一般来说，蒸焖子的时间要具体情况具体分析。

如果是用微波炉，大概蒸10分钟就可以了；如果是用普通的锅，一般蒸15~20分钟就可以了，加点料酒进去，可以去掉它的腥味，提香效果很好。

另外，焖子一般差不多二十分钟左右就能蒸熟了，而且用高压锅蒸的话时间上还能更快一些。

一般来说，蒸焖子的时间要具体情况具体分析。

如果是用微波炉，大概蒸10分钟就可以了；如果是用普通的锅，一般蒸15~20分钟就可以了，加点料酒进去，可以去掉它的腥味，提香效果很好。

另外，焖子一般差不多二十分钟左右就能蒸熟了，而且用高压锅蒸的话时间上还能更快一些。

1、蒸焖子的时候一般最少需要30分钟到50分钟的时间。

2、焖子的制作过程并不复杂，煮一锅骨高汤调好味道将淀粉冲成糊状，然后倒入镟子入锅蒸熟。

但是要做出劲道爽滑的焖子还是需要丰富的经验的。

首先，淀粉必须选用红薯淀粉，这是焖子成型的基本保证。

其次，淀粉不能有杂质，否则做出的焖子会牙碜。

第三，淀粉和骨汤的比例要适当，这是最关键的，汤多了蒸出的焖子会软烂，汤少了焖子又会硬。

老辈人做焖子从不用秤，淀粉多少汤多少凭的全是经验。

最后，蒸制的火候时间要控制好，不然做出的焖子会夹生。

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焖子需要蒸多少时间

焖子需要蒸多少时间

20~30分钟左右

蒸焖子的做法

用料

红薯粉300克

猪肉200克

葱、姜、干辣椒、花椒、八角

两勺老抽、一勺生抽、一勺味极鲜、一勺蚝油

做法

猪肉先用水焯一下，放入以上配料，以及少量盐，在电饭锅里煮一小时左右，时间允许还可以更长。

放葱姜、放切碎的肉丁，加入红薯粉。

加肉汤充分搅拌均匀 放入盘中，隔锅里蒸，大概20-30分钟。

蒸焖子一般蒸多长时间

蒸焖子一般蒸多长时间？曾孟子一般蒸一个半到两个小时比较好，时间短，效果就不太好，时间长了，孟子非常好，劲道有咬劲儿

焖子煮几分钟能熟 焖子煮多少分钟能熟

1、蒸焖子的时候一般最少需要20分钟左右。

2、做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋，辅料香菜、辣椒、葱等。把所有材料洗干净，把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。将葱、辣椒切小剁碎，放入鸡蛋里。在做的时候，如果不喜欢吃香菜，也可以不放。

3、再将其他调料，比如豆瓣酱放进去，但不要太多，适量就行了，否则味道会很重，吃多了，对身体也不好。加点十三香、大豆油，适量的开水，大概一勺就可以了，搅拌均匀，放在一边备用。然后放水进锅里，煮开之后，再把它放进去蒸，大概15分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。

4、还有另外一种做法，味道也很好。做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、尖椒，辅料牛肉酱等。把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点牛肉酱进去，搅拌均匀。再将其他材料，切小剁碎，放进去，继续搅拌。3分钟后，放入锅里蒸。大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。在做的时候，要注意，最好用开水烫一下香菇，吃起来会更健康。尖椒也要放入水里泡一下，加点盐进去，味道会更好，更干净。

鸡蛋焖子蒸多久

十至十五分钟。

如果是用微波炉蒸，大概蒸10分钟就可以了。但蒸完之后，不要马上就拿出来吃，继续焖三分钟，再把它拿出来，味道会更好。

如果是用普通的锅，一般蒸15~20分钟就可以了。在蒸的时候可以加点料酒进去，可以去掉它的腥味，提香效果很好。

鸡蛋焖子是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、大酱、葱花、辣椒等。

鸡蛋焖子又叫酱糕，是一道地道的东北农家菜。做法上类似于蒸鸡蛋糕，里面都加入了东北大酱和辣椒，味道酱香浓郁，为东北人夏天餐桌上常见的下饭菜。

鸡蛋焖子蒸多久

鸡蛋焖子蒸10-20分钟。

蒸鸡蛋焖子的时间与烹饪的厨具有关，如果使用微波炉蒸，时间大约为10-13分钟，如果用普通锅蒸，时间需要延长，一般为15-20分钟。

鸡蛋焖子是一道菜品，其中的营养价值主要以鸡蛋为主，据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。

微波炉蒸鸡蛋焖子需要多长时间？

微波炉蒸鸡蛋焖子需要9分钟。

原料：鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。

做法：

1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；

2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀；

3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；

4、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；

5、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。

鸡蛋辣椒焖子蒸多久

鸡蛋辣椒焖子一般20分钟左右就可以了，下面来看看做法步骤：

食材：鸡蛋、辣椒

调味：大酱

1、准备5个鸡蛋，依次打入盆中，用蛋抽搅拌，越细腻越好，还可以用滤网，过滤一遍，滤掉搅不散的鸡蛋部分。

2、再准备一些青辣椒，个头小，特别辣，很多地方应该都有，越辣吃的越得劲。

3、将辣椒清洗干净，去掉里面的籽粒，然后切成小段，倒在鸡蛋中，搅拌均匀。

4、如果在东北，这一步肯定放东北大酱，其实其他酱也行，例如葱伴侣之类的，不同的酱料，味道也不同，酱一定要多放，突出的就是“重口味”，充分搅匀。

5、蒸的时间不宜过久，凉水上锅，时间依据蛋液的多少，容器的薄厚而不同，可以用筷子戳一下中间，有蛋液溢出就是还没熟，继续蒸到结实，大约蒸15-20分钟。

6、蒸好之后的鸡蛋焖子，内部组织就是蜂窝状的，不要太在意美观，熟了就行，鸡蛋焖子是当咸菜吃的，所以酱的用量大，可以用它蘸菜吃，下饭，下酒都贼带劲。

技巧总结

1、做鸡蛋焖子这道菜，只需要鸡蛋、辣椒和大酱，连水都不用放。

2、蒸的时候最好用盆，厚度不要太厚，因为鸡蛋焖子熟的慢，又费火。

3、喜欢吃嫩的就少蒸一会，我自己口感就按二十分钟的来。

蒸肉焖子方法 蒸肉焖子方法步骤

1、食材：瘦猪肉500g、鸡蛋5颗、大葱1根、姜3片、生抽2汤匙、盐5g、味精3g、香油3g、料酒2汤匙十三香2g

2、红薯淀粉3g

3、首先需要先将大葱剥净洗好之后和生姜切成碎末，切好之后将其放在一边以备用。

4、接下来将红薯淀粉加少许水化开之后倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩内余辅料一块倒入肉馅。

5、接着将调好的肉馅使用筷子顺着一个方向持续搅打上劲，用手打的话效果会更好。

6、然后取容器将肉馅装入碗中抹平，盖上容保鲜膜。蒸锅放水大火烧开，放入焖子，中小火蒸35-40分钟即可。

鸡蛋焖子蒸多久

鸡蛋焖子的正确做法：

1.准备好食料

2.青椒切成粒

3.鸡蛋打入碗中加入黄豆酱

4.打散

5.加青椒

6.搅匀并加适量的水

7.倒入两个小碗中

8.放锅内

9.盖上盖大火蒸10分钟左右

10.蒸好后淋入香油即可

小贴士：黄豆酱很咸蒸时不用再加盐了。

辣椒焖子蒸多长时间能熟

你好朋友，辣椒焖子一般蒸20分钟到半个小时就可以的，蒸出来的味道是比较不错的。