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韩国花椰菜辣泡菜

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

韩国花椰菜辣泡菜

材料

菜花:适量; 食盐:1勺;辣椒酱:适量;醋:适量;白糖:适量;香油:适量;

韩国花椰菜辣泡菜的做法

花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净

韩国花椰菜辣泡菜 第2张

泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用,咸淡在此时就可以尝试了

韩国花椰菜辣泡菜 第3张

放辣椒酱,醋,糖,香油,多寡依然是凭自己的喜好

韩国花椰菜辣泡菜 第4张

装一容器中

韩国花椰菜辣泡菜 第5张

密封好,放冰箱1-2天就OK啦!要吃多少取多少出来

韩国花椰菜辣泡菜 第6张

韩国花椰菜辣泡菜 第7张

韩国花椰菜辣泡菜 第8张
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