韩式泡菜萝卜

材料

白萝卜：1个; 菠萝: 2块;韭菜: 1小把;面粉: 2勺; 细香葱：1小把;姜：1小块;蒜：1头;白砂糖：适量;食盐：适量;水：适量;辣椒粉：适量;

韩式泡菜萝卜的做法

白萝卜去皮

切成小块，放4－6勺盐，搅拌均匀，盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了，清水冲水，后沥干水分

蒜切末，姜切末备用

韭菜、香葱，择洗干净，切成小段

面粉＋半杯凉水，搅拌均匀，至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊

面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝（可不放或换成梨丝）、混合

拌入萝卜拌匀

盖盖放置阴凉的地方，两天后可食用