韩式大酱汤

材料

豆腐：100克;牛肉：125克;南瓜：200克;蘑菇：4朵;土豆：1个; 柿子椒: 1个; 辣椒酱：2汤匙;辣椒粉：1茶匙;高汤：适量;葱：1/2根;蒜泥：1大勺;姜汁：1茶匙;食盐：适量;洋葱：(碎)1/2茶匙;胡椒粉：适量;

韩式大酱汤的做法

土豆和南瓜去皮切丁，大葱切片，小青椒去籽切圈；蘑菇切片，豆腐切块

热锅后，加适量油爆香牛肉调料，然后加入牛肉碎爆炒，牛肉碎变色后加750毫升热水和牛肉清汤块

汤煮开后，放入土豆、南瓜和大酱，并搅匀

土豆熟得差不多时，放入蒜蓉、生姜汁和辣椒粉煮开

当汤再次煮开后，放入豆腐和大葱，小火稍煮片刻，加上碎青椒即可