无油炸鸡腿的制作方法

想减肥又想吃炸鸡腿，咋整？试试烤制的啊！不用油、健康、还不怕长肉，快和味之院小编一起学习吧！

工具/材料

鸡腿 6只
面粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 3个
味之院奥尔良腌料 70g
料酒 少许
花椒 少许
盐 少许

操作方法

1、水里放花椒、料酒、盐，泡半小时，去血水，着急直接下一步也行。

2、开火煮，水开后转小火1分钟关火，也是为了去血水，实在着急跳过这一步也没问题！

3、小刀扎孔，方便腌制入味。

4、放入味之院奥尔良腌料抓匀.

5、放封闭袋子里腌制，最好腌制24小时。

准备面粉，鸡蛋，面包糠。

按照先后顺序裹鸡腿，放进烤箱，200度35分钟.（先后顺序是：面粉，鸡蛋液，面包糠）。

出锅开吃！