烧仙草和龟苓膏区别介绍，夏季甜品烧仙草和龟苓膏是同一种食物吗

1、不是同一种食物。

2、龟苓膏本是两广地区的一种特色药膳，据说诸葛亮曾用它帮助士兵抵抗瘴气导致的水土不服，深受皇亲贵胄们的喜爱。传统的龟苓膏里会有龟板、土茯苓、金银花、甘草、火麻仁等成分。龟板中含有丰富的胶原蛋白，能帮助其凝结成为膏状。

3、烧仙草是闽台粤地区夏天钟爱的的传统甜品之一。烧仙草的主要原料是「仙草」，又叫仙人草、凉粉草。烧仙草现在受到了全国很多地区人民的喜爱，各种冷饮甜品店里都少不了它的身影，还会搭配上红豆、芋圆、沙冰等食材。