1、将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝，放进容器中，再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐。
2、加入两勺酱油，加入4大勺面粉，翻拌均匀，锅内倒入菜籽油，烧热。
3、中小火煎至两面金黄，出锅装盘即可。
4、泡菜土豆饼，韩国传统美食。口感咸鲜，微辣，内里软糯，外皮焦脆，制作简单。主要有泡菜、土豆制作而成。配以豆浆，粥，尤适合做为早餐食用。
