川味火锅
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
猪肉:1块; 蒜苗: 1棵; 花椒:适量;干辣椒:适量;豆瓣酱:适量;姜:适量;蒜:适量;老抽:适量;水:适量;
川味火锅的做法
猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用
锅热放入肥肉煸出油,下花椒粒爆香
加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油
加入适量的清水
中入盐和生抽,然后转入电火锅
加入切好的蒜苗,至开锅即可涮菜
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