1、材料：黄豆渣(生)一份、白芝麻(熟)少许、酱油适量、砂糖适量、海苔适量、植物油适量。
2、使用不沾锅将生豆渣炒熟，要不停翻炒，避免烧焦，炒熟后会有沙沙沙的声音。
3、取另个锅子，小火，锅内倒入油，加入白芝麻、砂糖，炒出香气。
4、混合后加上酱油和海苔一起炒，加入后要一直翻炒，再次炒出沙沙声，海苔干燥，待冷后分装置入冷藏。
