材料
鸡(土鸡，家养)：1只; 枸杞子: 15颗;红尖椒: 2饿;尖椒: 2个;野山椒: 20克; 葱：2段;姜：6片;辣椒酱：3大匙;蒜：5瓣;白胡椒：1/4匙;鱼露：1匙;食盐：1.5匙;料酒：半匙;陈醋：半匙;
鲜鸡汤+酸汤火锅的做法
准备所需材料
鸡洗净后放入砂煲中，加入姜、葱
加入足量的清水
大火煮沸后撇去浮沫，转中小火煲1小时左右，出锅前加枸杞，加少许盐调味即可
