材料
鸡蛋：2个;豆腐：1块; 植物油：适量;食盐：3克;料酒：适量;蒜：2头;
豆腐炒鸡蛋的做法
鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散
蒜头拍松剁碎，放置一会
坐锅热油，鸡蛋下锅，用筷子顺时针方向炒
鸡蛋即将完全凝固，将豆腐倒入锅中，在豆腐上加少许盐，然后与鸡蛋一起炒
豆腐鸡蛋炒均匀后，倒入蒜末迅速炒两秒钟立即关火
趁热赶紧地吃噢
