材料
西兰花：1朵; 色拉油：少许;食盐：适量;香油：少许;味精：2克;蒜泥：适量;
蒜蓉凉拌西兰花的做法
西兰花掰成小朵，洗净
锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透
捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用
大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用
西兰花放盆中，加蒜泥
放少许味精，加少许香油拌匀即可
