清蒸鸽子
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
鸽肉：1只; 西洋参: 30克; 小葱：1小把;料酒：适量;食盐：适量;姜：适量;
清蒸鸽子的做法
鸽子让商家闷杀（鸽子血很补，所以没有放血杀），再洗净
用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了
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