材料
西葫芦：适量; 鸡蛋: 适量; 面粉：少许;食盐：适量;香菜：少许;朝天椒：少许;植物油：适量;
西葫芦饼的做法
将西葫芦洗净，切片
撒上一点盐腌一会儿，直到西葫芦变软即可（这时就入味了）
然后用水把多余的盐冲洗干净
将冲洗干净西葫芦控干水份
再沾上面粉和鸡蛋液，用香菜叶和红辣椒进行装饰
锅中放油，带热后小火煎至两面金黄即可
