红豆莲子羹
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
莲子：1大碗; 赤小豆: 半碗; 水：4大碗;白糖：适量;
红豆莲子羹的做法
新鲜莲子剥去外壳
去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上豆类/蹄筋键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用
取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状
加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok
取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳
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