养颜红枣糕
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
荸荠粉:250克; 枣(干): 500克; 冰糖:300克;水:1300毫升;
养颜红枣糕的做法
红枣一斤洗净去核
放锅里加清水800克,放入红枣熬汤
大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化
马蹄粉(荸荠粉)和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合
把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌
把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用
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