补血养颜红豆沙
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
赤小豆:200克; 莲子: 15克;百合: 50克; 陈皮:2块;冰糖:80克;水:1000毫升;
补血养颜红豆沙的做法
把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时
将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用
将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅
豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止
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