营养师推荐几种适合夏季调理的药粥

夏季气温较高，人体一出汗，体内的水分就容易蒸发丢失，血液黏度也容易增高；
因此，要多食用一些汤汤水水，粥就是一种极佳的选择。下面介绍几种适合夏季调理的药粥：

种类

西瓜粥
西瓜去子切块，加上粳米煮熟后食用。有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出，然后将粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟时，放入先捞出来的蒜头，煮至粥稠后食用。
具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。

绿豆粥
绿豆加粳米同煮，熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。
鲜藕粥
鲜藕加粳米同煮，熟后食用。具有清热凉血，治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。

百合粥
百合加粳米同煮，熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。

苦瓜粥
将大米煮沸后，加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐，食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。

扁豆粥
扁豆煮透后加入粳米熬煮，熟后食用。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好。
鲜荷叶粥 粳米粥煮成时加入鲜荷叶，再煮几分钟后食用，如无鲜荷叶也可用荷花代替；
食用时稍加些白糖，具有清暑、利尿、美容、强身、降压的功效。

莲子粥
将莲子用温水浸泡后去皮，去掉莲心，与粳米同煮后食用；
具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。