1、日常生活中，鸽子可以用来烤乳鸽，也可以炖乳鸽，老年人，孕妇，儿童或者体虚病弱的人都可以食用鸽子肉滋补身体。
2、但鸽子肉的热性较强，吃多了容易上火，经常脸红，爱出汗的人不要吃，相反经常感到手脚冰凉的人可以多吃一些鸽子肉。炖乳鸽，能促进血液循环，抗衰老，红豆鸽子汤能够补血，消毒，促进伤口愈合，鸽子炒洋葱还能治疗神经衰弱，改善睡眠。
