凉果类食品有哪些

1、蜜饯类：有甘榄、黄金李、蜜李片、蜜桃片等。

2、果脯类：有杨桃脯、李脯、黄皮豉等。

3、果糕脯：有山楂糕、五味姜、山枣糕等。

4、话化类：有话梅、话李等。

5、中式凉果类：有冬瓜片、糖马蹄、糖莲藕、糖柑饼等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“凉果类食品有哪些”主要包括：蜜饯、梨、香蕉、西瓜、柿子、杨桃、苹果、甜瓜、核桃、果脯类、猕猴桃、山竹、蜜饯、梨、香蕉、西瓜、柿子、杨桃、苹果、甜瓜、核桃、果脯类、猕猴桃、山竹，并且大部分用户都认为蜜饯更好。

蜜饯素负盛名，“其品厥夥，不能枚述”，据清初地方志记载:当时的糖色主要分两大类:糖制、蜜浸。

1.梨:肉质香甜可口，肥嫩多汁，具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功能。

可生吃、榨汁、炖食，对小儿肺热咳嗽、麻疹有很好的治疗效果。

香蕉:性甘性寒，味微涩，具有清热解渴、清胃凉血、通便降压、利尿的功效。

西瓜:夏日之宝，爽，甜，好吃。

西瓜具有清热除烦、止渴解暑、舒中下气、治喉炎、利尿、治血痢、解酒的功效。

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹火龙果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、梨寒生果解燥热。

广式凉果“海纳百川”、品类繁多，除了常见的话梅、芒果干之外，佛手、橄榄、冬瓜、杨桃、李子、油柑……

其他的食品，如桑椹，柿子，苹果，杨桃，山竹，草莓等，都属于冷食品。

9.甜瓜是夏天很多人喜欢的新鲜水果，但是很冷。

对于哺乳期的母亲来说，是有益的，应该尽量避免。

核桃:可秀甲。

核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

大枣:预防坏血病。

枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。

膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

奶酪:固齿。

奶酪是钙的“富矿”

广东凉果品种繁多，可分为5大类，其具体分类列举如下:蜜饯类:有化皮榄、黄金李、蜜李片、蜜桃片等。

果脯类:有杨桃脯、李脯、黄皮豉等。

果糕脯:有山楂糕、五味姜、山枣糕等。

话化类:有话梅

猕猴桃:有解热止渴作用。

它富含糖分、维生素c等营养成分，特别是维生素c的含量远远高于梨和苹果。

脾胃虚弱者不宜多食。

凉性水果:西瓜甜瓜、梨、柑桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、猕猴桃、猕猴桃、甜瓜、橘子、苹果、草莓等。

1、蜜饯类：有甘榄、黄金李、蜜李片、蜜桃片等。

2、果脯类：有杨桃脯、李脯、黄皮豉等。

3、果糕脯：有山楂糕、五味姜、山枣糕等。

4、话化类：有话梅、话李等。

5、中式凉果类：有冬瓜片、糖马蹄、糖莲藕、糖柑饼等。

话化类和凉果类的区别

1、话化类（甘草制品）。通常使用水果作为原料，经过腌制，加入食品添加剂，糖和甘草可加或不加，这样制成的干态制品往往有甜、咸、酸等风味，例如话梅、话李、九制陈皮均属于此类。

2、凉果类。以鲜果为原料的甘草制品，形状保持果体的样子，表面干燥，有的表面带有盐霜，味道酸甜、略咸，例如冰糖杨梅、陈皮梅、青梅等均属于此类。

潮州有哪些可以带走的特产

潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，特殊的地理环境造就了潮州有着丰富的特产，今天就来盘点潮州有哪些可以带走的特产吧!

潮州特产一：九制陈皮

凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。九制陈皮意思是在加工中有多道工序，“九”是虚数，表示多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。

潮州特产二：石古坪乌龙茶

潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈，叶底嫩绿。石古坪地区，多为畲族同胞居住，已有400余年的植茶历史。至清末始创造半发酵茶加工技术，出产本品。如今茶区已扩大至大质山山脉各个村落，但因受气候、土壤及品种等条件影响，不能广为种植，故其产量较少，更为珍贵。

潮州特产三：龙湖酥糖

龙湖酥糖是广东潮州最传统的地方名点之一，有着悠久的历史，据记载至今已有一百多年的历史了。选用优质的白糖、花生仁为主要原料，再配以猪耢、麦生等配料，然后经过传统的制作工艺制作而成，这样制作出来的酥糖香脆可口，甜而不腻，成为了潮州人最喜爱的精美食品，潮州人会在逢年过节的时候带着龙湖酥糖走访亲友。

潮州特产四：潮州腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州地区著名的传统饼食小吃之一。腐乳饼不仅造型小巧，有独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。而且富含糖类、维生素、蛋白质和脂肪，有丰富的营养，是饼食中的佼佼者。在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。这样，使饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。目前，这种产品已成批生产，并加上漂亮的装潢，每年均有出口。

休闲食品有哪些品类

1、凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

　　2、膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。

　　3、代餐零食：压缩饼干，魔芋饼干。

　　4、个性零食：DIY巧克力。

　　5、饼干：以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等，工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

　　6、肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

　　7、口香糖类。

　　8、果冻类。

　　9、干果类：如花生、

零食的种类有哪些？

糖果：以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂，食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

小食品：可分为以下几类。

①凉果蜜饯类：如话梅、蜜饯、果脯、酸角糕等。

②膨化食品类：如虾条、薯片、爆米花等等。

③肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、等。

④口香糖类。

⑤果冻类。

⑥干果类：如花生、瓜子、开心果、榛子等。

休闲食品：快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等。

干果：通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果)或晒干后的水果。

饮品冲剂：通常用来解渴、提供营养或提神的液体。

豆制品：以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。

海鲜制品：如海苔，鱿鱼丝，和各种鱼脯。

肉类制品：如各种凤爪子、鸡腿、鸭腿、猪肉脯等肉脯。

巧克力：巧克力不宜多吃，吃多了发胖。

面包：属于零食的一种，可给脑神经传达信息的食物，建议在早晨使用面包。

扩展资料

零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。

劣势：

1、不宜吃夜食

2、不宜多吃油炸食品

3、不宜过多食用高糖食品

4、不宜过多喝饮料

5、不宜过多食用冷饮

6、不宜以洋快餐充当零食

7.不宜购买附带玩具的小食品

参考资料：百度百科-零食

零食的种类有哪些

一、糖果

糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

二、小食品

1.凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2.膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等。

3.肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

4.口香糖类。

5.果冻类。

6.干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

三、休闲食品

休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃 着玩的食品。

主要分类有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

拓展资料：

零食是很多女人的最爱，开心的时候吃，不开心的时候也在吃，为什么有这么大的魔力？心理学家认为，从性质上讲，吃零食行为与自我行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。

当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，最终使身心得以放松。

参考资料：百度百科-零食

超市零食有哪些

1、糖果：棒棒糖、口香糖等。2、凉果蜜饯类：话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。3、膨化食品类：虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、可比克、乐事、妙脆角、有意思锅巴等。4、肉干鱼干类：牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。5、坚果类：三只松鼠碧根果、三只松鼠巴旦木、良品铺子夏威夷果等。

1、糖果：棒棒糖、口香糖等。

2、凉果蜜饯类：话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。

3、膨化食品类：虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、可比克、乐事、妙脆角、有意思锅巴等。

4、肉干鱼干类：牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

5、坚果类：三只松鼠碧根果、三只松鼠巴旦木、良品铺子夏威夷果等。

6、干果类：花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

7、其它：果冻、豆干、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡腿、鸭腿、鱿鱼丝、海苔、猪肉脯、泡椒凤爪、巧克力、面包、饼干（奥利奥、趣多多、康师傅3+2、苏打饼干等）等。

常见零食有哪些？

常见零食有哪些

薯片,饼干、开心果、山楂片,面包、瓜子、火腿肠、鸡爪、豆腐干,方便面、口香糖、薯条、牛肉干、果冻、棒棒糖、鸡翅膀、沙琪玛、冰棍等等吧!

零食的种类有哪些？

小食品花样繁多，大致可归为以下几类：

1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜

等等。

3．代餐零食：压缩饼乾，魔芋饼干。

4．个性零食：DIY巧克力。

5、饼干

以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调

浆）、成形、烘烤等，工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

6．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

7．口香糖类。

8．果冻类。

9．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休闲食品

好吃的零食都有什么

上好佳，乐事薯片。恰恰瓜子，美好时光海苔、上好佳薯片、可比克薯片、德芙巧克力、双汇火腿肠、喜之郎果冻、伊利优酸乳、妙脆角薯片、乐事薯片、达能闲趣饼干、豆腐干、牛肉干、杨梅、奶茶（立顿/ 优乐美/香飘飘）、棒棒糖、牛板筋、可口可乐、雪碧、芬达、醒目、鱿鱼丝、大好大纸包香瓜子、开心果、牛头牌牛肉干、泡夫、旺仔qq糖、鸡腿、鸡翅、茶叶蛋、五香豆、牛肉片、绿箭粒装口香糖、肉脯、爆米花、旺旺咖啡冻、青豆、酒心巧克力、大白兔奶糖、好吃点金牌蛋卷、菠萝蜜干、旺旺煎饼、芥末豆、牛肉丝、旺旺碎碎冰、益达木糖醇,话梅,桃肉等

开心果，开口野生小核桃，腰果 ,上好佳的虾片、汉堡球和芝士条

哈哈，我全都想吃啊

超市里有哪些零食？

超市零食应有尽有，下面举例几种：

饼干、山楂片，面包、瓜子、火腿肠、鸡爪、豆腐乾，方便面、口香糖、薯条、牛肉干、果冻、棒棒糖、鸡翅膀、沙琪玛。

香飘飘 香辣花生（原味，牛肉味，烤鸡味）

上好佳 可可甜心（香芋，巧克力）

米老头 杂粮系列 农夫小舍

乐天 小熊饼干（巧克力味）盼盼 麦香鸡块、荷兰豆

乐事 薯片（原味，黄瓜味，哈密瓜味...）

徐福记 煎饼

德芙或好时 巧克力

金帝榛仁巧克力

喜之郎或徐福记 果冻

雀巢或卡夫 （黑）巧克力威化

旺旺小酥 旺旺鲜贝

开心果，榛子，松子，琥珀核桃

屈臣氏 芥末花生

和路雪 可爱多

伊利 巧乐兹（燕麦）。

零食品牌有哪些？

悦记飘香，乐事，康师傅，同一，汇源，金丝猴，德芙，可比克，上好佳，玉玲珑，蒙牛，伊利，佳宝，乐天，白象，李松桃，洽洽，泰山，香山，阿尔卑斯，不凡帝，三鹿，屈臣氏，乐百氏，益达，达能，好丽友，美丹，福娃，卡夫，徐福记，旺旺，乡巴佬，大嘴食客，好吃点，串屋，喔喔，维维，明治，大明，惠康，米老头等，这些都是大家买的多的零食品牌，如果你还想了解更多的牌子可以到maigoo品牌排行网看下零食的品牌大全和零食十大品牌！

.什么是休闲食品，都有哪些种类。

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

目录

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

展开

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

展开

编辑本段发展

在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。

随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。

据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额6114.05亿元，同比增长34.99%;实现产品销售利润814.53亿元，同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。

另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元，占总进口额的35.74%，位居进口休闲食品之首。

公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高端市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。

编辑本段分类

休闲食品可归纳为八大类：

谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)

果仁类制品

薯类制品

糖食类制品

派类制品

肉禽鱼类制品

干制水果类制品

干制蔬菜类制品

编辑本段知名品牌

休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食......>>

零食有哪些？

膨化类：上好佳系列（薯片——一般都比较喜欢烤肉、番茄、原味咯;巧克力的那个叫什么……心,鲜虾片——我朋友爱吃）

妙脆角——一般都爱吃烧烤的吧

乐事——这个自己看吧（名字老记不清，一般都是现场认呵呵，反正番茄的肯定不错啦）

可比克：有人喜欢咯

你说平价嘛，品客的就算了

沙琪玛：我喜欢那个……益精珍的，不过，没有刚出来的时候做得好，可以选择别的，徐福记，达利园之类的

巧克力：这个比较挑，而且价格也高，喜欢金帝90%那种10几块一盒，因为一般地方好像也买不到特别的了

阿胶枣：就是那个沧州出的小枣，好几个牌子，都差不多其实，觉得酸枣的不禁吃

黄桃罐头：一般就是那几个牌子，我这边怡达的多

饼干：康师傅：蛋奶酥的那种——经典；五谷珍品消化饼干；烧什么酥（忘了）对了，还有蛋卷

达能的（达能把饼干业务卖给卡夫了——并不是达能不行，达能饼干业务做的可是一流的）胆

卡夫的：太多了——不爱吃卡夫的消化饼干

好吃点：确实不错

牛肉干：超爱的，嘿嘿 棒棒娃，溜洋狗……就那些牌子了，不过貌似涨价了

豆腐干：香香嘴，老记不住名字，挑喜欢的味啦

徐福记：包馅酥（现在不爱吃了）威化，煎饼

火腿肠——我朋友的最爱

奶制品，很多了，伊利，蒙牛，光明（我超喜欢酸奶的）还有那个红枣的，挺好喝

桃酥：一般就算有也是超市的甜点房做的，好不好吃看你在哪了，很多地方不一定有

山楂卷：铁山楂的 怡达的

榨菜：涪临的

甘草杏

冰淇凌，在超市，喜欢买雀巢和和璐雪的大盒，吃得比较爽

麦咪

酱花生，酱胡豆——喜欢吃的人还真不少

蜜饯类的：杏脯啊，杨梅阿，陈皮啊，加应子（其实就是李子咯）……

果冻布丁：由于长久的习惯，以至于我只买喜之郎，可以尝试一下别的

奶茶：优乐美，香飘飘……

果酱类：天使喽

还有那种麻辣食品，便宜，味重，不知道你喜不喜欢

零食店应该有哪些类型的食品？

一、糖果

糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂，食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

二、小食品

小食品花样繁多，大致可归为以下几类：

1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等。

3．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

4．口香糖类。

5．果冻类。

6．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

扩展资料：

类目：

具体分类按：老年零食，儿童零食（酸角糕），养生零食，孕妇零食，减肥零食，办公室闲趣零食，居家休闲零食，零食礼包，聚会零食等。

快速送达时零食铺的重要服务承诺，上海外环以内，在接到客户订单起，2-4小时送货上门，零食铺有专业的配送团队，有效地纠正了食品在运送中出现的污染，挤压，延时等情况，零食铺一直在努力缩短客户的等待时间，确保每一位顾客都能在最快的时间内品味到爽口的零食。

食品安全更是零食铺的服务亮点，我们有完善而庞大的供应商群，具备经验丰富的专业采购团队，零食铺的每一个商品都由正规渠道提供，所有的商品都经过国家食品卫生检验；长期研究膳食的零食铺，一贯坚持杜绝含有安全隐患的三无食品，过期食品等。

零食铺主要经营食品：面包干，芒果干，冻干脆片，泡椒凤爪，蜂蜜，美国青豆，大枣，糖果，三点一刻，台湾休闲小吃，私房小厨养生系列等。

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十大低糖水果分别有哪些

水果很多人都喜欢吃，不同的水果，它的营养价值也不一样，经常吃水果能够补充维生素，对健康有好处。但是对于女生来说，喜欢吃水果，又不希望自己长胖，所以都会选择低糖的水果。为大家介绍十大低糖水果排行榜。

十大低糖水果排行榜

1、甜瓜

甜瓜别名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、黄金瓜、青皮瓜等。含有碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，每100克甜瓜中含糖分3.5g。

2、西瓜

“西瓜堪称“瓜中之王”，清爽解渴，是盛夏佳果。含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，每100克西瓜中含糖分4.2g。

3、椰子

中医记载“养生第一果汁”。椰子汁含有丰富维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养物质，每100克椰子汁中含糖分4.7g。

4、杏

杏，又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁等营养物质，每100克杏中含糖分4.8g。

5、青梅

青梅被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸，每100克青梅中含糖分5.2g。

6、白兰瓜

白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，每100克白兰瓜中含糖分5.2g。

7、木瓜

木瓜素有“百益果王”之称。木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，每100克白兰瓜中含糖分5.3g。

8、杨桃

杨桃，别名五敛子，阳桃，洋桃，三廉子。杨桃果肉中，含有丰富的维生素C和微量元素钾，吃杨桃可以补充营养，每100克杨桃中含糖分5.3g。

9、草莓

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，每100克草莓中含糖分5.7g。

10、杨梅

杨梅为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁、铜等矿物质，而且，其中含有多种维生素，维生素C含量最为丰富，每100克草莓中含糖分6.3g。

食品包含哪些种类?

食物的种类主要有哪些？

一、按照食物的种类分： 1、水果、蔬菜和豆类 在你所吃的食物中，这组食物可以占到三分之一。因为它对保护我们的身体免受疾病侵扰起著巨大的作用，而且也是你饮食中抗氧化剂和纤维的主要来源。此外，这组食物还可以提供相当数量的微量款物和维生素。对于素食主义者来说，豆类可以作为摄取蛋白质的主要来源。 2、面包和麦片 这组食物也大约占我们饮食的三分之一。它包括意大利面食、大米、面包、早餐谷类食品、牛奶什锦早餐和粥，同时它也是保持肠胃正常和健康的纤维的主要来源。面包和谷物可以提供一些抗氧化物，尤其是各种经过最轻加工的全粒谷类。这些食物还是碳水化合物的最好来源；它们分解成葡萄糖，成为支持肌肉、肝脏和大脑活动的主要能量来源。 为了保持健康和减肥，有些人建议减少或不吃碳水化合类食物。实际上，如果你这样做的话，是在减少纤维和肌肉能量，结果会使你更加容易疲劳，还会产生便秘。如果你勤于运动，并且避免和富含脂肪的食物如面粉糕饼、蛋糕等一起下咽，那么吃一些富含碳水化合物的食物是不会使你发胖的。经过最轻加工的谷物经常可以提供最多的营养成分。 3、牛奶、酸奶喝奶酪 乳制品是你摄取钙质的主要来源，同时它也提供一些数量的核黄素和蛋白质。推荐低脂牛奶和奶酪，因为他们可以提供相对较少的饱和脂肪，以及更多的蛋白质和钙。实际上，在所有的减脂牛奶和酸奶中蛋白质和钙的含量都比一般的牛奶和酸奶多。如果你不喜欢乳制品，那么可以以含强化钙豆制饮料作为替代品。 4、瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类 这租食物是蛋白质和重要矿物质的主要来源。瘦肉中含有易吸收的铁和锌。鱼类也很重要，因为，人们发现冷水浴中所含的一种脂肪酸可以有效地减少心脏病的发病率。蛋类、坚果和豆类是素食主义者获取蛋白质的重要来源。坚果和豆类还富含纤维和抗氧化剂，因而对预防心脏疾病、某些癌症以及糖尿病都可能有帮助。 5、油和脂肪 油和不饱和的人造黄油可以提供维生素D、E，帮助我们改善许多食物的口味。油是100%的脂肪，而黄油和人造黄油大概很有80%的脂肪。对于大多数人来说，油和脂肪的使用需要有一定的，因为它们含有很高的热量，但运动元可以摄取多一点，因为他们在运动中可以将其消耗掉。 二、按照食物的营养特点分类： 1、谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。 2、动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。 3、豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。 4、蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝卜、白菜、苹果等）。 5、纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。 三、按照保藏方法分类： 1、罐头食品。 2、脱水干制食品。 3、冷冻食品或冻制食品。 4、冷冻脱水食品。 5、腌渍食品。 6、烟熏食品。 四、按照原料种类分类： 果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等； 五、按照加工方法分类： 焙烤制品、膨化食品、油炸食品等； 六、按照食用人群分类： 1、婴幼儿食品。 2、中小学生食品。 3、孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品。

.什么是休闲食品，都有哪些种类。

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

目录

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

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编辑本段发展

在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。

随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。

据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额6114.05亿元，同比增长34.99%;实现产品销售利润814.53亿元，同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。

另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元，占总进口额的35.74%，位居进口休闲食品之首。

公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高端市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。

编辑本段分类

休闲食品可归纳为八大类：

谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)

果仁类制品

薯类制品

糖食类制品

派类制品

肉禽鱼类制品

干制水果类制品

干制蔬菜类制品

编辑本段知名品牌

休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食......>>

零食的种类有哪些？

小食品花样繁多，大致可归为以下几类：

1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜

等等。

3．代餐零食：压缩饼乾，魔芋饼干。

4．个性零食：DIY巧克力。

5、饼干

以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调

浆）、成形、烘烤等，工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

6．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

7．口香糖类。

8．果冻类。

9．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休闲食品

肉类加工食品有哪些种类

香肠，腊肠，腊肉，罐头，火腿等等

酱定骨，薰鱼，猪蹄，凤爪，鸭盹，猪肉脯，牛肉乾，肉松等等

食品安全危害的种类有哪些

一、细菌危害

细菌危害能导致食品感染或食品中毒。食品感染通常指消费者因摄取了一定数量的致病性微生物，它们在机体中增殖或其产生的毒素进一步发展而导致疾病。食品中毒措消费者因摄取了某些细菌在食品中增殖时所产生和分泌的毒素而导致疾病。

食品中常见的致病菌有金葡萄球菌、沙门氏菌、变形杆菌、副溶血性弧菌、致病性大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、肉毒梭状芽孢杆菌等。

二、病毒危害

目前，已经发现150多种病毒，这种呈非生命体的致病因子可以说无处不在。病毒自身不能繁殖，个体小，用光学显微镜也看不见。病毒外膜为蛋白质，内部为核酸。

病毒感染剂量低，在环境中易存活，与表征性细菌的相关性不明显。虽然多数病毒不耐热，但也存在一些非常耐热、不易被破坏的病毒。病毒只对特定动物的特定细胞产生感染作用，因此，食品安全控制过程中只需考虑对人类有致病作用的病毒。主要有甲型肝炎病毒、诺沃克病毒、疯牛病病毒、口蹄疫病毒。

三、寄生虫危害

寄生虫是需要有寄主才能存活的生物，生活在寄主体表或其体内。世界上存在几千种寄生虫，只有约20％的寄生虫能在食物或水中生存，目前所知的通过食品感染人类的寄生虫不到100种。

（一）畜肉中常见寄生虫

囊尾蚴 、旋毛虫 、肝片形吸虫 、弓形体

（二）鱼贝类中常见寄生虫

华枝睾吸虫 、阔节裂头线虫、猫后睾吸虫

（三）其他食品的寄生虫污染

1. 蔬菜瓜果导致的蛔虫病

2. 水生植物（菱角、茭白、荸荠）表面的姜片虫

零食的种类有哪些

苹果脆片，觉得比较有营养。

最好还是不要吃零食的好吧。

食品包装有哪些分类方法，能不能具体点

(一)按食品的物理形态分类

可分为粉状食品包装，颗粒状食品包装、块状食品包装、流体食品包装等。

(二)按食品的种类分类

可分为面类焙烤食品包装、糖果食品包装、肉类和水产品包装、乳制品包装、酒类、包装等。

(三)按包装材料的种类分类

有纸包装、塑料包装、金属包装，玻璃包装、陶瓷包装和复合材料包装等。

(四)按包装方法分类

有充填法、裹包法、灌装法，封口法等。

(五)按包装的作用分类

有内包装和外包装两类。又可详细分为个装，内包装，中包装和外包装。

(六)按技法分

防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等

食物按哪些标准分类?怎么分?

从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物。每类食物为机体提供 的营养是不同的，只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的，长此以往，会造成机体某类营养物质的缺乏，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育和身体健康。

从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。

每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。

由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。

了解食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？

1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；

2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；

3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；

4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；

5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。