磐安云峰茶是绿茶
磐安云峰茶是浙江省磐安县出产的名优绿茶,是中国十大名茶之一。它原产于九峰山脉,海拔1000米以上的云峰、石峰、临溪、塔峦、岩湖、鹤鸣等地,是以新梢为原料,经过采摘、萎凋、揉捻、干燥等制作工艺而成的。磐安云峰茶汤色翠绿清澈,滋味甘醇爽口,香气清香高雅。
磐安云峰茶是浙江省磐安县出产的名优绿茶,是中国十大名茶之一。它原产于九峰山脉,海拔1000米以上的云峰、石峰、临溪、塔峦、岩湖、鹤鸣等地,是以新梢为原料,经过采摘、萎凋、揉捻、干燥等制作工艺而成的。磐安云峰茶汤色翠绿清澈,滋味甘醇爽口,香气清香高雅。
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空山茶有这个牌子吗
有这个牌子。
空山茶主产于湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县走马镇,为绿茶类,茶性偏寒。其制作工艺为发酵,经杀青、整形、干燥等工序,其核心特点为手工制茶,香气馥郁,口感鲜爽。
剧中茶厂取景地一处为杭州富阳:“安顶云雾茶”,产于杭州富阳,叶片阔厚秀长,质地坚实,色泽翠绿而泛白光,人称“金子片”,早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。一处为金华磐安:“磐安云峰茶”产于浙江省磐安县大盘山一带的茶叶,磐安茶叶生产历史悠久,唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作,一举获得成功。
金华有哪些特色名茶
说起金华,就会想到金华的火腿,金华有着非常悠久的历史,有着非常优美的自然环境,盛产茶叶,来看看金华有哪些特色名茶吧
金华特产一:磐安云峰茶
磐安云峰茶是浙江省金华市磐安的传统名茶,有着非常悠久的历史,在唐代的时候就已经被列为宫廷贡茶。磐安有着非常优越的地理环境,空气清新,环境优美,土壤肥沃,为云峰茶的生长和产出提供了非常有利的条件。磐安所产出的云峰茶色泽翠绿,汤色嫩绿,喝起来清新爽口,回味悠长。
金华特产二:兰溪毛峰茶
兰溪毛峰茶是浙江金华的特色名茶,是中国名茶中的新秀。兰溪有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,茶区气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的兰溪毛峰茶色泽黄绿透翠,汤色甘爽明亮,清香扑鼻,饮后回甜,品质优良。
金华特产三:磐安生态龙井
磐安生态龙井是浙江金华的特色名茶,金华境内山峦起伏,山清水秀,常年云雾缭绕,一年四季雨量充沛,气候温和湿润,昼夜温差大,土壤深厚肥沃,自然隔离条件好,环境污染少特别适合茶树的生长。所产出的磐安生态龙井茶外形扁平挺秀、光润匀整,色泽翠中呈宝光色,香气清高鲜爽,滋味鲜醇爽口,汤色鲜绿明亮。
金华特产四:东白春芽
东白春芽是浙江金华的特色名茶,有着悠久的历史,产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。东白山有着优越的地理环境,群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,所产出的东白春芽外形自然弯曲,芽叶硕壮,色泽嫩绿,银毫明显;汤色清澈,叶底嫩黄匀齐,香气清爽,滋味鲜醇。
金华特产五:浦江春毫
浦江春毫是浙江金华的特色名茶,是80年代新创名茶,被评为全国名茶。浦江春毫全部采用幼嫩芽为原料精制而成,具有紧卷披毫、细嫩翠绿、香气高超、味鲜甘醇、汤
清明亮、嫩绿匀净之特色;具有滋味鲜爽甘醇,汤碧明亮,叶底匀净嫩绿之特征。
浙川产什么茶?
浙江产的茶有:
1、苍南翠龙茶:
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶97年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
2、瑞安白毛茶:
瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶。无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。
3、雪水云绿茶:
雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵,主峰龙涎顶、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有“深山奇葩”之喻。
4、径山茶:
径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。
5、西湖龙井:
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。
磐安云峰茶的介绍
磐安云峰茶是产于浙江省磐安县大盘山一带的茶叶,磐安茶叶生产历史悠久,唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作,一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市,曾试销日本,受到消费者和客商的好评。
绿茶产地有什么 绿茶有哪些产地
1、江西绿茶;庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶。
2、四川绿茶;峨眉竹叶青、峨眉雪芽、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶茶、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊。
3、浙江绿茶;西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、开化龙顶、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰、平水珠茶、泉岗煇白、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、鸠坑毛尖、双龙银针、江山绿牡丹、建德苞茶、天目青顶、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫茶。
4、江苏绿茶;洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山云雾茶。
5、安徽绿茶;黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、涌溪火青、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫。
6、河南绿茶;信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖(湖北与河南两省交界的桐柏山区)。
7、湖北绿茶;恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖(湖北与河南两省交界的桐柏山区)、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。
8、湖南绿茶;白马毛尖、安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、狮口银芽、湘波绿、河西圆茶、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、韶峰茶、官庄毛尖、牛抵茶、南岳云雾茶。
9、贵州绿茶;都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义毛峰、贵定云雾茶、湄江翠片。
10、广西绿茶;桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫。
11、福建绿茶;南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶。
12、云南绿茶;宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青。
13、重庆绿茶;永川秀芽。
14、陕西绿茶;汉中绿茶、汉中仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖。
15、山东绿茶;日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶。
绿茶有哪些种类?急!!!
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因
产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因
产地和制法不同,主要分为龙井、旗、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。
中国绿茶种类总汇
茶名:太平猴
产地:安徽
特点:平扁挺直两头尖,色泽苍绿匀润,叶脉绿叶中陷红,茶香高爽甘醇,汤以清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
茶名:惠明茶
产地:浙江
特点:茶条卷曲,色泽润绿,有“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”之特色
茶名:信阳毛尖
产地:河南
特点:细圆紧直,多有白毫,色绿香浓
茶名:南山白毛茶
产地:广西
特点:紧细微曲,披满茸毫,白中透绿,香气清高,醇厚甘爽
茶名:遂川狗犄脑
产地:江西
特点:条索圆紧,色泽绿润,银毫细多,香胜幽兰,味醇回甘
茶名:平水珠茶
产地:浙江
特点:外形圆紧,宛如珍珠,香高味浓,色泽绿润,经久耐泡
茶名:峨眉竹叶青
产地:四川
特点:条扁色青,形似竹叶,香气高鲜,滋味浓醇
茶名:峨眉毛峰
产地:四川
特点:细紧匀卷,嫩绿显毫,银芽秀丽,香气高洁,浓爽适口
茶名:狮峰龙井
产地:浙江
特点:色泽翠绿,外形扁平,汤色碧亮,香馥如兰,甘醇爽口,具有“色绿、香郁、味醇、形美”之四绝
茶名:南京雨花茶
产地:江苏
特点:茶条圆、细、紧、直如松针,茸毫隐露,色呈墨绿,香浓味雅,汤色绿而清澈,叶底嫩匀清亮,具有紧、直、绿匀之特色
茶名:苏州碧螺春
产地:江苏
特点:卷曲如螺,色泽碧绿,满身披毫,鲜醇甘厚,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”之美誉
茶名:覃塘毛尖
产地:广西
特点:纤细挺秀,色泽翠绿,清香持久,醇和清鲜
茶名:天山清水绿
产地:福建
特点:条索嫩匀,锋苗挺秀,茸毫显露,香似珠兰,而色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿
茶名:天山四季春
产地:福建
特点:同天山清水绿
茶名:江山绿牡丹
产地:浙江
特点:色泽绿翠形似牡丹,白毫显露,香气清高,鲜醇爽口
茶名:顾渚紫笋
产地:浙江
特点:外形紧结完整,香气馥郁,汤色清澈,鲜醇甘甜
茶名:古丈毛尖
产地:湖南
特点:条索紧结,锋苗挺秀,色泽翠润,白毫显露,香久醇爽
茶名:涌溪火青
产地:安徽
特点:颗粒腰圆紧结,色泽墨绿油润,香味浓郁,鲜爽持久,滋味醇厚。
茶名:黄山毛峰
产地:安徽
特点:似雀舌,色如象牙,鱼叶金黄,汤色清澈,香高味醇
茶名:六安瓜片
产地:安徽
特点:单叶平展,形似瓜片,色泽宝绿,清香高爽,鲜醇回甘
茶名:峡州碧峰
产地:湖北
特点:条索紧秀,显有白毫,翠绿油润,香高持久,鲜爽回甘
茶名:都匀毛尖
产地:贵州
特点:条索纤细,绿翠有毫,香味鲜浓,且有“三绿透三黄”的特点:干茶以泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄
茶名:婺源敬眉
产地:江西
特点:变曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,香浓持久,鲜爽甘醇
茶名:庐山云雾
产地:江西
特点:条索细紧,饱满秀丽,色泽碧嫩,细芽隐绿,香气鲜芳,汤色绿亮,爽口甘醇
茶名:南糯白毫
产地:云南 v 特点:条索紧结,锋苗壮实,身披银毫,馥郁清纯,浓厚醇爽
茶名:天柱解毫
产地:安徽 特点:扁平挺直,色翠匀齐,白毫显露,清香持久,醇厚回甜
茶名:岳西翠兰
产地:安徽 特点:条索略卷,芽叶成朵,翠绿匀润,毫锋显露,香味似兰,甘醇持久,汤色嫩绿,光泛金黄,芽叶舒展,似兰初绽。
茶名:黄花云尖
产地:安徽 特点:与太平猴魁相似
茶名:开化龙顶
产地:浙江 特点:紧直苗秀,以泽绿翠身披银毫,香似幽兰,清高持久,浓醇鲜爽
茶名:径山茶
产地:浙江 特点:条索纤细苗秀,显芽峰,色绿翠,香气清幽,滋味鲜醇
茶名:金山翠芽
产地:江苏 特点:扁平挺削,色翠显毫,嫩香鲜醇,汤色明绿
茶名:文君绿茶
产地:四川 特点:昆细弯曲,条秀显毫,清香持久
茶名:上饶白眉
产地:江西 特点:条索匀直,满披白毫,宛如寿星银眉,色泽绿润,香气清高
茶名:井岗翠绿
产地:江西 特点:条索紧曲,翠绿多毫,香气鲜嫩,滋味甘醇
茶名:无锡毫茶
产地:江苏 特点:肥壮卷曲,色灰透翠,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇
茶名:金坛雀舌
产地:江苏 特点:扁平挺直,形似雀舌,色泽绿润,香气清高,滋味醇爽
茶名:前峰雪莲
产地:江苏 特点:紧细卷曲,满披银毫,形似雪莲,银白隐翠,清香幽雅,鲜爽甘醇
茶名:玲珑茶
产地:湖南 特点:条索紧细,壮如环钩,色泽绿润,银毫披露,香久浓醇
茶名:狮口银芽
产地:湖南 特点:全身白毫,闪光隐翠紧结圆直,锋苗秀丽,清香馥郁,滋味甘爽
茶名:泾县特尖
产地:安徽 特点:与太平猴魁相似
茶名:桂林毛尖
产地:广西 特点:条索紧累,色泽翠绿,白毫显露,清香持久,醇和鲜爽
茶名:鸠坑毛尖
产地:浙江 特点:色泽绿翠,银毫披露,紧细匀齐,条直秀美,醇厚鲜爽
茶名:遂昌银猴
产地:浙江 特点:芽叶肥壮,弓弯似猴,色泽绿润,身披白毫,香高持久,清澈鲜醇
茶名:磐安云峰
产地:浙江 特点:条挺苗秀,色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底绿亮,香似兰花
茶名:临海蟠毫
产地:浙江 特点:蟠花卷曲,色泽银白,隐隐含翠
茶名:小布岩茶
产地:江西 特点:弯曲如眉,白毫显露,锋苗秀丽,嫩香如兰,醇厚鲜爽
茶名:安化松针
产地:湖南 特点:细直秀丽,宛如松针,香气浓厚,滋味甘醇
茶名:云海白毫
产地:云南 特点:紧直圆浑,锋苗挺秀,身披银毫,香气清鲜,滋味浓爽
茶名:午子仙毫
产地:陕西 特点:形似兰花,翠绿鲜润,白毫满披,香味持久,醇厚回甘
茶名:桂平西山茶
产地:广西 特点:条索细紧卷曲,黛绿银尖,茸毫盖锋,幽香持久,醇和甘爽
茶名:南山寿眉
产地:江苏 特点:紧圆匀整,形似扁眉,身披白毫,色泽翠绿,香高清鲜,醇厚爽口
茶名:安吉白片
产地:浙江 特点:扁平挺直,显毫隐翠,香高持久,鲜爽回甘
茶名:齐山翠眉
产地:安徽 特点:芽叶匀齐,润绿多毫,香气清高,味醇回甘
茶名:永川秀芽
产地:四川 特点:紧直细秀,鲜润嫩绿,披毫露峰,碧绿澄清,馥郁甘醇
茶名:汉水银梭
产地:陕西 特点:扁平似梭,翠绿披毫,嫩香持久,鲜醇回甘
茶名:高桥银峰
产地:湖南 特点:条索紧细,匀净微卷,身披茸毫,色泽绿翠,嫩香持久,滋味鲜醇
茶名:碣滩茶
产地:湖南 特点:条索细紧圆曲,色泽绿润匀亮,嫩香持久,醇爽回甘
茶名:珍眉
产地:浙江 特点:条索弯曲,色泽润绿,辉白起霜,宛如老者寿眉,清香爽口
茶名:屯绿
产地:安徽 特点:条索紧结壮实,色泽灰绿光润,香高持久,似如栗香
茶名:遂川狗犄脑
产地:江西 特点:条索圆紧,色泽绿润,银毫细多,香胜幽兰,味醇回甘
茶名:平水珠茶
产地:浙江 特点:外形圆紧,宛如珍珠,香高味浓,色泽绿润,经久耐泡
磐安云峰茶的名茶鉴赏
总的来说是“三绿一香”,即条索紧直苗秀,色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底绿亮,香高持久,含有兰花清香。品尝云峰茶,最宜用玻璃杯,采用85℃左右的沸水冲泡,沸水冲后,展叶吐香,芽叶朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生,形如兰花瓣瓣。品饮欣赏,口颊留芳,沁人肺腑,心旷神怡。
金华市有什么土特产
金华的土特产有金华火腿、义乌红糖、磐安云峰茶、磐安香菇、浙贝母、武义铁皮石斛、磐安白术、磐安白芍、金华酥饼、磐安玄参、仙坪年糕、义亭起酥、金华馒头、金华毛坦、磐安金樱子酒。
金华火腿
金华火腿的特点是色、香、味、形四绝,采用了不同的原料,加工季节以及腌制方法也不同,金华火腿有了很多不同的品种。在隆冬季节腌制的金华火腿,叫正冬腿。月牙形的火腿叫月腿。前腿加工成的长方形火腿叫风腿。挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿。
义乌红糖
义乌红糖色泽嫩黄而略带青色,是一种非常优质的红糖品种。红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。义乌被称为“红糖之乡”,拥有悠久的历史。
磐安云峰茶
磐安云峰茶是产于浙江省磐安县大盘山一带的一种茶叶,磐安茶叶生产历史悠久,产品销往全省、全国各大城市,曾试销日本,深受大家喜爱。磐安云峰茶有“三绿一香”的特点,条索紧直苗秀,色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底绿亮,香高持久,含有兰花清香。品饮沁人肺腑,心旷神怡。
高山云雾茶属于绿茶吗?
高山云雾茶属于绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种。
之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高,茶叶种植的年数长,光照充足,采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵,平原的茶叶口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算云雾茶。
高山雨雾茶一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
喝茶之所以能对身体有着很多益处,主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质,比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类、维生素和氨基酸、咖啡碱多类等。
扩展资料
绿茶主要品种
英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶。
峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶。
双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云。
小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶。
文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽。
峨蕊牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾。
花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。
高山云雾茶冲泡方式
高山云雾茶采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,称为“茶舞”。然后,视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度,分别采用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶,如庐山云雾等等。
先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡。
参考资料来源:
百度百科-绿茶(茶叶品种)
百度百科-高山云雾茶
金华市有什么特产
金华十大特产:
金华特产一:金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品,有着非常悠久的历史,距今相关典籍记载,金华火腿起源于唐朝,在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境,四季分明,干湿交替,为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂,选用优质的猪后腿为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成。
金华特产二:金华佛手
金华佛手是浙江金华的传统特产,浙江金华种植佛手已有着近千年的历史。金华有着非常优越自然环境,四季分明,年温适中,降水充沛,光照充足,非常适合佛手的生长,所产出的佛手果皮金,果肉玉白色,果实质地饱满,似花非花,似果非果,又像观音玉手,因此被称为佛手。
金华特产三:东阳木雕
东阳木雕是浙江金华的传统手工艺珍品,是中国民间雕刻艺术之一,起源于唐朝,距今已经有着一千多年的历史了。东阳木雕选料十分严格,多选白桃木,香樟木,椴木等为主要原料,其制作工艺十分复杂,是以平面浮雕为主的雕刻艺术,所雕刻出来的作品色泽清淡,保留了原木天然色色泽纹理,格调十分高雅。
金华特产四:义乌南枣
义乌南枣是浙江金华的传统名产,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,义乌南枣距今已有1700多年的加工历史了,在清朝的时候被列为朝廷贡品。义乌的地理自然环境十分优越,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合青枣的生长,义乌的南枣就是采用青枣为主要原料制作而成,所制作出来的南枣色泽乌黑发亮,枣肉丰厚,味道甘美。
金华特产五:义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品,据相关文献记载,义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间,至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境,四季分明,降水充沛,光照充足,夏季昼夜温差大,非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软,甘甜味鲜,清香可口。
金华特产六:磐安云峰茶
磐安云峰茶是浙江省金华市磐安的传统名茶,有着非常悠久的历史,在唐代的时候就已经被列为宫廷贡茶。磐安有着非常优越的地理环境,空气清新,环境优美,土壤肥沃,为云峰茶的生长和产出提供了非常有利的条件。磐安所产出的云峰茶色泽翠绿,汤色嫩绿,喝起来清新爽口,回味悠长。
金华特产七:兰溪毛峰茶
兰溪毛峰茶是浙江金华的特色名茶,是中国名茶中的新秀。兰溪有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,茶区气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的兰溪毛峰茶色泽黄绿透翠,汤色甘爽明亮,清香扑鼻,饮后回甜,品质优良。
金华特产八:浦江剪纸
浦江剪纸是浙江的特色传统手工艺品,有着非常悠久的历史,在明清时期就已经广泛流传了。浦江剪纸的制作工艺十分精巧,题材也十分广泛,风格秀丽,装饰性极强。剪纸题材围绕花鸟虫草,戏剧人物,各种动物,所见所闻都能制成剪纸。
金华特产九:浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江的传统特色产品,有着非常悠久的历史。浦江豆腐皮选用优质的大豆为主要原料,然后经过打浆,高温,去渣等传统的制作方法制作而成,搜制作出来的豆腐皮色泽美观,香味淳后,且久煮不糊,吃起来也非常美味,食用方法也非常多样。
金华特产十:义乌赤岸豆皮素包
义乌赤岸豆皮素包是浙江省金华义乌的传统特色名点。选用义乌本地优质的豆腐皮为主要原料,选用豆腐,青菜,萝卜,糯米等为馅料,馅料丰富多样,现包、现烤、现吃,吃起来美味可口,色泽金黄。