海青绿茶有哪些种类

海青绿茶是一种中国传统的绿茶。海青绿茶根据不同的加工工艺和产地可以分为很多品种，以下是其中几种常见的：

1.龙井：是最著名的海青绿茶，产于浙江杭州西湖龙井山区。

2.碧螺春：产于江苏苏州太湖边一带，茶叶细嫩呈卷曲状，有螺旋形。

3.毛峰：产于安徽黄山一带，茶叶有白毫，呈卷曲状。

4.信阳毛尖：产于河南信阳市境内，是中国十大名茶之一，茶叶色泽翠绿，味道鲜爽。

5.西湖龙井：产于杭州市西湖区，茶叶色泽嫩绿，有油润感，滋味清鲜。

6.黄山毛峰：产于安徽省黄山市一带，茶叶外形卷曲，有白毫，味道鲜爽。

7.蒙顶甘露：产于浙江省绍兴市柯桥蒙山，色泽绿亮清澈，香味高雅纯净。

8.太平猴魁：产于湖南省岳阳市洞庭湖畔，茶叶条索紧细，呈针状，香气清香高雅。

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绿茶有哪些种类以及各种类的区别

绿茶有哪些种类以及各种类的区别

　　绿茶，是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的.绿色格调。下面是我为大家带来的绿茶的种类的知识，欢迎阅读。

　　绿茶的品种:

　　龙井、碧罗春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针、顾渚紫笋茶、信阳毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶中岳仙茶等。

　　茶叶的种类:

　　1、绿茶，不经过发酵的茶，将鲜叶摊晾后热锅炒制而成。

　　2、红茶，全发酵茶，名字得自其汤色红 。3、青茶(乌龙茶)，是介于红绿茶之间的半发酵茶。

　　4、白茶 ，靠日晒制成的。

　　5、黄茶，制法有点像绿茶，中间需要闷黄三天茶

　　6、黑茶，在已经制好的绿茶上浇水，再经过发酵制成的。

　　四季饮茶:春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春饮花茶可以散发冬天积存体内的寒邪，促进阳气发生;绿茶性味苦寒，夏饮绿茶可清热、消暑、解毒、止渴;青茶性温，秋季喝青茶能帮助消除体内的余热，恢复津液;冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，助消化、补身体。

　　常见的绿茶有以下几种：

　　1、西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。 龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一，交错相映，大有赏心悦目之享受。

　　2、黄山毛峰分特级和一、二、，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

　　3、太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。 太平猴魁是两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮太平猴魁时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。

　　4、江西井冈山--井冈翠绿以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称。井冈山高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，优越的自然条件蕴育出茶叶的优秀品质。每年都要进行"一耕四锄四施";采摘要求清明至谷雨进行;制作从茶叶分拣到制成，十多道工序。

　　5、中岳仙茶入口绵滑，初感涩涩，数秒后甜润之感能由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。 中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;它不仅保留了野酸枣之独特功效，而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，更具备了安神利眠的功效，堪称茶中新贵。

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绿茶的种类有哪些

　　绿茶是我们生活中一种常见的茶，那么绿茶的种类有哪些呢，下面我为大家介绍四种常见的绿茶，欢迎大家阅读。

　　绿茶的种类有哪些

　　西湖龙井

　　西湖龙井属于炒青绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中，已有1200多年历史。西湖龙井素有“国茶”之称。茶叶外形扁平挺秀，色泽绿翠略黄，呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一，交错相映。西湖龙井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝着称于世，观之饮之，大有赏心悦目之享受。

　　黄山毛峰

　　黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

　　滇青茶

　　滇青茶是云南有悠久历史的茶产品，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，以阳光晒干而成的'优质晒青茶。由于日晒温度较低，时间较长，能够保留较多鲜叶中的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道，风味独特。滇青茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。

　　恩施玉露

　　恩施玉露属于蒸青绿茶的一种，产于湖北恩施一带。恩施玉露茶香香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，故称“玉露”。

　　我国绿茶种植相当广泛，除去以上几种人所共知的名茶以外，还有洞庭碧螺春、信阳毛尖、安徽铁观音、六安瓜片、日照绿茶、武夷岩茶、峨眉雪芽、安吉白片;南京雨花茶等总计数十种绿茶种类，可谓是不胜枚举，难以尽述。

绿茶的种类有哪些种类盘点绿茶的种类

1、炒青绿茶，炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿_，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶，烘青绿茶是指在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶，蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法，利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状，色泽鲜绿或深绿油润有光，汤色澄清，呈浅黄绿色，有清香，滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少，主要品种有恩施玉露，中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶，晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶，其外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，其中以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”，不过大都被用作紧压茶的原料了。

青岛黄岛有什么特产?

1、西施舌

西施舌，属软体动物门。传说由越国美女西施的舌头变成，故得名“西施舌”。西施舌主要生长在黄岛区泊里镇海湾的浅水沙滩中，含有较高的蛋白质，味道鲜美。

2、蓝莓

蓝莓维生素含量高，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。黄岛区的张家楼的佳沃蓝莓园、宝山的蓝宝实蓝莓生态园、厚人蓝莓园、理务关的慧海蓝莓园等园区都有种植。

3、麦草画

以小麦秸秆为造型原料，以烙铁为画笔着色，融入国画、油画、版画、烙画、剪纸、书法等多种艺术表现技法，经过熏、绘、刻、烫、贴等二十多道工艺纯手工制作而成。画面层次感、立体感强，古色古香，被誉为“中华一绝”。

4、即墨老酒

即墨老酒是选用大黄米、陈伏麦曲、崂山矿泉水，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成，经自然发酵后压榨所得的原汁而成。

5、琅琊窑手绘瓷

琅琊窑采用景德镇上等原料，聘知名画师手绘，景德镇专业窑师烧制，将黄岛的自然风光手绘在瓷器上。

青岛特色土特产推荐

一说起青岛你想到的是什么呢!小编第一时间想到的就是青岛的啤酒，还有青岛的美丽景色，因为是沿海地带，所以青岛有着滨海度假旅游的美称，青岛有着许多值得打卡的美景，当然青岛的土特产也是受到很多人都青睐的，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。

1、即墨麻片

即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。麻片呈浅，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特点。

2、青岛凉粉

青岛凉粉(又称海菜凉粉)，为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。

3、葛村_子

葛村_子即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、虎、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。1802年，王家葛村(今属龙山街道)王丕良根据这一风俗，自己设计图案，用圆凿、弯铲等刻制而成面模(俗称_子)。

4、即墨过桥海参

即墨过桥海参口感脆嫩、滑爽，汤味鲜郁清香。选料用3年以上野生海参，最大限度的保证海参的营养。

5、特色脆卤肉

特色脆卤肉以猪五花肉为主料，以生粉，糯米粉，澄面，鸡粉，味精，白腐乳，红方腐乳，白糖为辅料制作而成。

6、即墨蜜三刀

即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蜜三刀产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。

7、海青绿茶

海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。海青绿茶外形全芽、墨绿，玲珑秀拔，似峰非峰，似剑非剑，滋味醇和，香馥如兰，冲泡后黄绿剔透，乃绿茶中上品，有银针、龙井、碧螺春、毛峰、炒青等品种。

8、崂山刺参

崂山刺参是山东省青岛市崂山区的特产。崂山海区适宜的水温和优良的水质赋予了崂山刺参体壁厚、肉刺较大且多的特点。

9、金钩海米

崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工艺加工而成，色泽金黄，形状象一把钩子，故得名“金钩海米”。

绿茶的种类有哪些?

中国是产茶大国，如果是讲茶的种类的话，一般分为红茶，白茶，绿茶，黄茶，乌龙茶，黑茶，中国的茶类七个种类，绿茶是这其中的一种。绿茶是我们国家几种茶类中常受欢迎的一类，并且绿茶类的茶叶诞生了不少名茶，而在中国产茶各地中绿茶产品优质的大部分在江苏，浙江，安徽一带也就是江南茶区。追求红茶乌龙茶品质可选云南，福建也就是华南地带，中国几大品种的茶类优质的好茶，在不同的地带都有差别。比如说安徽皖南地带山区众多，水资源和环境质量都非常的优质所以它产出的茶叶品质也很高。

1.六安瓜片

六安瓜片是中国的十大名茶之一，俺自安徽省六安市大别山一带，大别山因为是山区风景和环境都非常的优质所以产出的茶叶也非常的优质。他的茶叶类别是绿茶，形状像瓜子颜色是鲜亮的绿色，泡出的茶汤颜色清澈滋味香醇鲜甜，且他的茶香，清爽浓郁。

2.黄山毛峰

黄山毛峰也是中国的十大名茶之一，产自安徽省黄山一带，他的茶叶类别属于烘青类绿茶。样的黄山毛峰因为产自山区尤其是黄山，它的地理位置自然环境不候，等山是非常适合茶叶生长，长出的茶叶肥壮柔软细嫩……黄山毛峰很经泡泡好多遍都有味道，而它的香气在一众绿茶中非常的出色，格外清香并且很容易辨别。泡泡制的茶汤味道甘醇，颜色清澈透亮，而黄山毛峰也分很多个级别，根据价格的参差，它的口感和味道也有不一样的区别。

3.碧螺春茶

碧螺春茶是中国十大名茶之一属于绿茶类产地是江苏省苏州一带，很多人提到碧螺春总会加上洞庭两个字。这种茶泡出的茶汤碧绿清澈，茶的清香非常的浓郁，并且滋味非常的鲜醇且回甘又很持久，也是一种茶友的必选。

4.西湖龙井

西湖龙井是中国非常有名的绿茶也是中国十大名茶之一，西湖龙井产地是，浙江杭州市西湖区那一带，只有那边的龙井才被叫做西湖龙井。用茶泡出的茶汤依然是清澈透明与黄和绿之间，品质一点的是嫩绿色，他的茶汤滋味鲜醇清爽又甘甜。

5.太平猴魁

太平猴魁是中国历史悠久且非常有名的一种绿茶，他的外形魁伟，又因为产地位于安徽省黄山区也就是原来的太平县所以被称为太平猴魁。这种绿茶冲泡出来的茶汤颜色青绿并且又很清澈透，他的滋味清爽醇厚又有着绿茶的甘甜，也因为这种茶叶的优质品质获得了多种荣誉称号。

6.信阳毛尖

信阳毛尖产自河南西南区域带，他不再是江南地区的茶叶但是品质依然是非常好的。茶叶的口感香醇浓厚，这种茶叶的滋味比较厚重，但是依旧清爽并且没有苦涩味，泡出的茶汤清亮嫩绿。

茶叶不管是哪个品种和哪个有名气的茶？大部分都分有级别，而中国的茶叶大部分以小作坊制作，有时候能以好的价格买到好的茶叶，有时候并不能以好的价格买到好的茶叶。

绿茶都有哪些种类 绿茶都有什么种类

1、绿茶的品种有很多，如：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，双龙银针，信阳毛尖，六安瓜片，都匀毛尖，安吉白茶，竹叶青茶，安化松针，天山绿茶，峨眉毛峰，九龙茶，松萝茶等等，下面我们来看看绿茶的制作工艺和特点，绿茶是以茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶，绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。

2、鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征，绿茶被誉为国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心，清热解暑，消食化痰，去腻减肥，清心除烦，解毒醒酒，生津止渴，降火明目，止痢除湿等药理作用，再来看看绿茶的产地，中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏，四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建，是我国的绿茶主产省份。

海青茶的介绍

海青茶(haiqingtea)，属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是：叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’，这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀，又有情深似海的真情寓意，是不可多得的茶叶名字，现已成为高档礼品茶的代名词，海青镇是国家“北方万亩茶园基地”，被誉为“青岛茶叶之乡” ，种植海青茶，炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。

绿茶可细分为哪几类？各有哪些代表性品种？

       绿茶是一种未发酵的茶，经过干炒后即可出售。下面为大家介绍一下绿茶有哪些品种！

1.炒青绿茶:由于干燥过程中机械或人工操作的不同，成品茶形成长、圆、扇形、扁、针状、螺旋状等不同形状。，所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青是精制的，叫眉茶。成品的颜色有珍美、龚喜、玉茶、针眉、秀梅等，各有不同的品质特点。

2.珍梅:弦紧而直或形如淑女美眉，色绿霜，香气高鲜，味浓，汤色，叶底微黄明亮；

3.贡熙:这是一种长炒青的圆茶，经过提炼后被称为贡熙茶。颗粒形状类似珍珠茶，圆叶底部细嫩均匀。

4.雨茶:原是从珍珠茶中分离出来的长茶。现在的雨花茶，大部分都是从眉茶中获得的。其形短而紧，色绿而匀，香气纯正，味浓，汤色黄绿，叶底嫩而匀。

5.圆炒青:形状圆而紧，因产地和采集方式不同，可分为平炒青、泉港柏慧、永溪霍青。

6.平炒青:产于浙江省嵊县、新昌县、上虞县。历史上，毛茶集中在绍兴平水镇进行炼制和经销，成品茶呈珍珠般圆润紧实，故称“平水竹茶”或吕萍，毛茶则称平朝青。

7.扁炒青:因产地和方法不同，主要分为龙井、旗、大方。

8.龙井:产于杭州西湖区，又名西湖龙井。鲜叶采摘要精细，芽叶要开花均匀。高级龙井做工非常精细，是“色绿香”。甜味和美丽的形状”。

9.旗:产于杭州龙井茶区周边及余杭、富阳、萧山等毗邻县

10.大方:产于安徽歙县及浙江临安、淳安毗邻地区。最著名的是歙县的老竹大方。

11.烘青绿茶:在烤笼中烘干。焙炒绿茶经过再加工、精制后，大部分被用作熏花茶的茶坯，香气一般不如炒青。几款著名的烘焙绿茶品质卓越。按其外观，也可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等。棒烤青，产于中国主要茶叶产区；尖形和片状茶叶主要产于安徽、浙江等省市。其中，特色青烤主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭、天山/克洛克-0/、古笋等。尤其是高山雾气覆盖的红土茶，有野兰的清香，沁人心脾！

12.晒青绿茶:阳光用于阳光照射。主要分布在湖南和湖北。广东。广西、四川、云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶云南大叶种品质最好，被称为“滇青”。其他品质如晴川、钱清、桂清、鄂青各有千秋，但都不如点清。

13.蒸青绿茶:蒸青是中国古法。唐朝传到日本，一直延续至今。然而在中国，从明朝开始，它就被改成了煎锅。蒸青是用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性，形成茶色深绿、茶汤淡绿、茶底青绿的千茶“三绿”品质特征。但香气比较沉闷青涩，涩味也比较重，不如油煎杀青绿茶。由于外贸的需要，我国从80年代中期开始也生产了少量的蒸青绿茶等。主要品种为恩施尤鲁，产于湖北恩施；中国炒茶，产于浙江。还有福建、安徽两省。

绿茶，最好的是什么？不同的人有不同的答案。目前市场上常见的产品有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、蔡华毛尖、信阳毛尖、马边云雾茶、崂山绿茶、日照绿茶、天竺郝建、岳西翠兰、峨眉雪雅、庐山云雾茶、刘汉的茶、英山云雾茶、竹叶青茶、古竹茶等。

山东人有多爱喝茶？盘点山东名茶，你喝过几种？

旅游 风物志，揽四海胜景，博人间风华。

茶叶、丝绸、瓷器，是中国古大三大“利器”，某种程度上，一来代表了中华文明的先进，二来出口世界各地，实现了创汇，当然，古时候，未必有这个词，但大概就是这个意思。

我国茶叶栽培 历史 悠久，盛产各种名茶，尤其是南方，诸如安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北等地，基本上，涵盖了中国所有的名茶。

不过，作为北方大省的山东，对于喝茶这件事上，其重视程度，一点不输于南方，甚至有过之而无不及，那么，山东人有多爱喝茶？为什么说，山东不是茶叶大省，胜似茶叶大省？

山东是齐鲁大地，孔孟之乡，喝茶之风，由来已久，在山东，喝茶是一个广泛的概念，既可以指泡了茶叶的茶水，也可以指普通的开水，这在鲁南一带，表现的尤为明显，人们常把喝水，统称为喝茶。

这一切，源于山东孔孟之乡、礼仪之邦的传承，喝茶，不仅是为了解渴，更是一种礼仪，带有社交属性。

特别是过去，谁家来了客人，一定要先沏茶，以茶待客，是基本的礼仪，所以说，好客山东，不是凭空而来的，如果说，客人来了，连茶都不倒，那算是丢人丢待家里，传出去，恐惹街坊四邻笑话。

这种茶礼，古时候，尤为重视，现在逐渐的演化，已经简单了，不过，在山东很多地方，每逢重大节日或者祭祀先祖，还是要有茶，从这方面，也间接证明山东的茶风、茶礼，已经成为了一种文化传承。

按理说，山东的名茶，远不如南方多，茶叶产量，也没法跟南方茶叶大省相比，但是，山东在茶叶产量，茶叶消费、茶叶企业等方面，虽不是第一，但也是名列前茅。

据报道，2021年全国茶叶产量为318万吨， 前五名是云南省50.21万吨、福建省48.79万吨、贵州省46.99万吨、湖北省40.44万吨、四川37.5万吨 ，另外2019年全国各省干毛茶产量前十，分别为 江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东 ，再有，2019年全国各省茶园面积前二十，分别为 云、贵、川、鄂、闽、浙、皖、湘、陕、豫、赣、桂、粤、渝、苏、鲁、甘、琼。

另外，据报道，我国茶叶相关企业大约166万家， 广东高达25万家，占全国20%，位居第一；其次是福建18万家，占全国15%； 云南、安徽、山东茶企数量挤进全国前五 ，云南9万家、安徽8万家、山东7万家，分别占比7%、7%、6%。

再来看，茶叶消费，2021年，全国茶叶内销突破230万吨，总额达3000亿，山东的具体情况不详，不过从几年前的报道来看，我国人均年消费茶叶0.84公斤，山东全省茶叶年消费量在8万吨左右，这大概是2014年的数据，可以作为参考。

由此可见，南方省份中，云贵川茶叶产量大，但是大而不强，江苏、浙江、安徽、福建等省，在干毛茶产量上遥遥领先，保持传统茶叶大省优势，山东在各项数据指标中，并不是特别突出，但综合起来看，实力很强，这很符合山东的特性，低调而强大，所以说，山东不是茶叶大省，胜似茶叶大省。

山东作为北方茶叶产区之一，自古以来，就有种茶的传统，代表性名茶，主要有日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿红等等。

取得农产品地理标志的，包括日 照绿茶、崂山绿茶、荣成绿茶、沂水绿茶、莒南绿茶、胶南绿茶、诸城绿茶、乳山绿茶、泰山绿茶、长清绿茶、烟台绿茶、海青绿茶 等等。

整体上看，山东茶叶产区主要分布在 鲁东南沿海、鲁中南泰沂山区和胶东半岛，形成了三大茶叶优势产区。

再说山东茶叶特点，既有山东传统的名茶，例如日照绿茶、崂山绿茶，也有南茶北引的海青绿茶，这种茶叶， 原属安徽祁门槠叶群体品种之一，1966年引入海青镇，1966年胶南“南茶北移、南竹北引”由海青镇自安徽引进。

山东人爱喝茶，喝茶是一种礼仪，是一种文化传承，从北方茶叶消费大省，逐渐变成北方茶叶产量大省，在中国茶文化里，山东占有一席之地，不知道你喝过山东哪种茶呢？