蓝莓上的白霜能吃。蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉，蓝莓果粉中含有丰富的营养物质，对皮肤护理、保护视力都有很好的效果。这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，蓝莓品质越好，果粉就越多。
蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~2300米的地区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，具有良好的营养保健作用。
