1、土豆1个、胡萝卜1个、猪肉100克、青椒1个、油40克、盐5克。
2、做法：材料洗净，切丁。
3、热油，加入胡萝卜和椒，翻几下。
4、再加入土豆和椒，炒至五分熟。
5、加入约半碗水。
6、煮3分钟后加盐炒匀即可。
