十斤白酒泡十斤杨梅，杨梅酒中杨梅和白酒的比例是1:1。
杨梅酒的做法：
用料：杨梅适量、冰糖适量、白酒适量。
1、杨梅加水直至没过杨梅，浸泡30分钟。
2、将瓶罐装满杨梅。
3、根据个人口味，加适量冰糖。
4、加入高度白酒没过杨梅。
5、阴凉处保存1月完成。
