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冰糖葫芦

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

冰糖葫芦

材料

山楂:25个; 水: 200克; 冰糖:200克;

冰糖葫芦的做法

山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料

冰糖葫芦 第2张

将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份

冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化

冰糖葫芦 第3张

待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿

冰糖葫芦 第4张

糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里

冰糖葫芦 第5张

稍凉即可食用

冰糖葫芦 第6张
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