材料：韭菜1捆，鸡蛋3个，食盐少许，鸡精适量，食用油适量，生抽适量。
1、韭菜摘洗干净，控水。
2、控干水份的韭菜切碎。
3、鸡蛋三个，加少许食用盐，打散备用。
4、锅中油烧热，把鸡蛋炒散并盛出切碎。
5、把切好的韭菜放盆里，加半匙香油半匙玉米油拌匀（先加油是为了防止韭菜出水）。
6、在加入鸡蛋盐鸡精生抽少许拌匀即可。
以上就是关于韭菜鸡蛋馅的制作过程，如果学会了的话赶紧行动起来吧。
