孜然羊肉
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
羊肉：2盒; 洋葱: 半个; 食盐：1小勺;植物油：1汤勺;酱油：少许;孜然：1小勺;辣椒粉：1小勺;
孜然羊肉的做法
中火烧热炒锅，不放油，放入羊肉卷，迅速反复翻炒
炒至羊肉七成熟时，盛出放入盘中
将切好的洋葱丝也加入盘中，加孜然粉和一半的孜然粒
拌匀，腌制10分钟
中火再次烧热炒锅，加入油烧热，放入剩余的孜然粒、蒜片，翻炒片刻，点一点儿酱油
倒入腌好的洋葱羊肉，快速翻炒均匀
最后，调入辣椒粉和盐拌炒均匀即可出锅
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