食材：黄瓜1根、醋适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、蒜末适量、辣椒适量、麻油适量、糖适量、花生碎适量、芝麻将适量
1、直接用刀将黄瓜拍成碎块。
2、将拍好的黄瓜碎块切成小块。
3、再撒少量盐拌匀，放冰箱冷冻腌制十分钟使其入味。
4、倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、芝麻酱、花生碎、耗油搅拌均匀。
5、将调好的料倒入黄瓜内，再倒入少许麻油，拌匀即可。
以上就是刀拍凉拌黄瓜的做法啦，希望对你有帮助喔。
