胡椒猪肚汤
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
猪肚：1个; 猪大排: 适量; 白胡椒：适量;姜：适量;食盐：适量;花椒：适量;
胡椒猪肚汤的做法
猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗
最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下，这个方法去味非常好
白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯过水的排骨全部放入猪肚中
放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
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