1、原料：圆白菜、鸽胸肉、老干妈、食盐。
2、圆白菜切丝。
3、锅烧开水。
4、放白丝焯水。
5、烫变色即可。
6、炖好鸽子。
7、取一边鸽胸肉下来，撕成块。
8、烫好的圆白菜放肉碗里，放食盐拌匀。
9、取一点老干妈拌匀装盘即可。
