蛋黄小米粥
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![蛋黄小米粥]( "蛋黄小米粥")
材料
小米：2小把;鸡蛋：1个;
蛋黄小米粥的做法
砂锅中加入两碗水，烧开
![蛋黄小米粥 第2张]( "蛋黄小米粥 第2张")
小米洗两遍，沥去水，备用
![蛋黄小米粥 第3张]( "蛋黄小米粥 第3张")
鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟
锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅
![蛋黄小米粥 第4张]( "蛋黄小米粥 第4张")
中火烧开后，改小火煮
煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠
![蛋黄小米粥 第5张]( "蛋黄小米粥 第5张")
鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎
小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可
![蛋黄小米粥 第6张]( "蛋黄小米粥 第6张")
![蛋黄小米粥 第7张]( "蛋黄小米粥 第7张")
![蛋黄小米粥 第8张]( "蛋黄小米粥 第8张")
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