小米粥会影响血糖吗

常喝小米粥会使血糖升高，小米里面的含糖量是很高的，尤其是熬到很粘稠的状态时，里面的糖分会被完全分解出来，含糖量可以达到93.6%，并且这种糖分极容易被人体吸收，造成血糖的升高。

如果喜欢喝小米粥的话，尽量不要在早上和晚上喝，熬煮的时候也不要把小米熬的太烂，不要天天喝就可以了。

想要降血糖的话可以吃下面几种食物：

1、可以吃莲藕，莲藕里面的膳食纤维含量非常丰富，可以加快肠道的蠕动。而且还可以分解身体的脂肪，可以稳定我们的血糖。

2、还可以吃魔芋，魔芋是一种低热量的食物。里面的蛋白质含量非常低，而且还有非常少的脂肪。糖尿病的患者可以多吃一些魔芋，可以让身体的饱腹感增强。

3、也可以吃紫菜。家家户户平时烧汤的时候，经常会用到它，它的控糖效果也是很好的，主要是因为里面含有很多的多糖物质、维生素、蛋白质等等，其中紫菜多糖有很好的降血糖的作用。